Bobbio

Bobbio: La Perla della Val Trebbia e il Ponte del Diavolo

Guidare verso Bobbio è un’esperienza mistica per ogni motociclista. La Statale 45 che risale da Piacenza o scende da Genova è una delle strade più leggendarie d'Italia: un nastro di asfalto che danza insieme alle anse color smeraldo del fiume Trebbia, tra gole profonde e boschi fitti. Arrivare a Bobbio significa approdare in un luogo dove la storia ha il respiro dell'Europa antica. Le motocicliste qui trovano la sosta perfetta: un mix di curve tecniche da "piega" pura e un centro storico nobile e silenzioso, dove rilassarsi dopo i chilometri trascorsi a sfidare il vento della valle.

Il Centro del Mondo di San Colombano

Cenni Storici

• L'Abbazia di San Colombano: Fondata nel 614 dal monaco irlandese Colombano, Bobbio divenne nel Medioevo una delle sedi monastiche più potenti d'Europa, dotata di uno degli Scriptorium più ricchi della cristianità.
• Città d'Arte e di Fede: Bobbio ha sempre goduto di una grande autonomia e prestigio, fungendo da ponte culturale tra il mondo longobardo e quello carolingio.
• Riconoscimenti: Eletto "Borgo dei Borghi" nel 2019 e Bandiera Arancione del Touring Club, Bobbio è una tappa fondamentale del cammino spirituale verso Roma.

Cosa Vedere

• Ponte Gobbo (o Ponte del Diavolo): Il simbolo indiscusso del borgo. Un ponte in pietra lungo 273 metri con 11 arcate irregolari e asimmetriche, che secondo la leggenda fu costruito dal Diavolo in una sola notte.
• Abbazia di San Colombano: Il cuore spirituale del paese. Visitare la cripta con il mosaico pavimentale del XII secolo e il Museo dell'Abbazia è un viaggio nel tempo.
• Duomo di Santa Maria Assunta: Con la sua facciata stretta tra le due torri, è un esempio splendido di architettura medievale con interni riccamente affrescati.
• Castello Malaspina-Dal Verme: Una massiccia fortezza che domina la parte alta del borgo, offrendo una vista panoramica sulla Val Trebbia e sulle cime circostanti.

Gastronomia Tipica

• Maccheroni alla Bobbiese: Una pasta forata a mano con un ferro da calza, condita con un ricchissimo ragù di stracotto di manzo.
• Lumache alla Bobbiese: Un piatto della tradizione natalizia, cucinate in umido secondo una ricetta che risale ai tempi dei monaci.
• Torta di Mandorle: Un dolce secco e squisito, eredità della tradizione medievale del borgo.
• Vini dei Colli Piacentini: Il Gutturnio o la Malvasia locale sono il complemento ideale per i salumi piacentini (coppa, salame e pancetta DOP).