Boville Ernica

Boville Ernica: La Sentinella Ciociara con l'Anima di Giotto

Guidare verso Boville Ernica è un’ascesa continua che regala soddisfazioni chilometro dopo chilometro. La strada sale con curve fluide che sembrano danzare sulle creste delle colline ciociare, offrendo una visibilità eccellente e un panorama che si allarga a ogni tornante. Per le motocicliste, Boville è la meta "preziosa": parcheggiare la moto lungo l’imponente cinta muraria — una delle meglio conservate d'Italia con ben 18 torri — e addentrarsi nei vicoli medievali significa scoprire un borgo che unisce la solidità della fortezza alla raffinatezza rinascimentale. È la sosta perfetta per chi cerca un mix di guida dinamica e cultura di altissimo livello, lontano dal turismo di massa.

Il Mistero dell'Angelo e le Mura di Ferro

Cenni Storici

• Dall'Antichità al Medioevo: Anticamente nota come Bauco, la città ha origini antichissime legate al popolo degli Ernici. Il nome attuale richiama sia l'antico toponimo che l'appartenenza a questo fiero popolo italico.
• Fortezza Inespugnabile: Grazie alla sua posizione strategica e alle sue mura poderose, Boville è stata per secoli un baluardo difensivo fondamentale per lo Stato Pontificio.
• Il Legame con Giotto: Nel XVII secolo, il nobile monsignor Simoncelli, segretario di Papa Paolo V, portò nel borgo opere d'arte inestimabili salvate dalla demolizione dell'antica Basilica di San Pietro a Roma, tra cui il celebre mosaico giottesco.

Cosa Vedere

• L’Angelo di Giotto: Custodito nella Chiesa di San Pietro Ispano, è l’unico mosaico al mondo attribuito con certezza a Giotto. Un’opera di una delicatezza infinita che da sola vale il viaggio.
• La Cinta Muraria: È possibile passeggiare lungo il perimetro delle mura medievali, intervallate da torri quadrate e circolari, che circondano interamente il centro storico offrendo scorci fotografici unici.
• Il Sarcofago Paleocristiano: Sempre in San Pietro Ispano, si trova un rarissimo sarcofago del IV secolo con scene bibliche, considerato uno dei più importanti della regione.
• Palazzo Simoncelli: Un palazzo nobiliare che testimonia l’epoca d’oro del borgo, con eleganti portali e cortili che ricordano la grandezza delle famiglie che hanno governato queste terre.

Gastronomia Tipica

• Olio Extravergine d'Oliva: Boville è città dell'olio; le colline circostanti sono ricoperte di ulivi che producono un olio fruttato e leggermente piccante, ideale sulla bruschetta.
• Fini fini al pomodoro: Sottilissime tagliatelle fatte a mano, tipiche della tradizione ciociara, servite con un sugo di pomodoro semplice e profumato.
• Abbacchio Scottadito: La carne d'agnello cotta alla brace è un classico della cucina locale, perfetta per riprendere le energie dopo la guida.
• Dolci di Mandorle: Prodotti artigianalmente nei forni del borgo, ideali da portare nello zaino per una pausa dolce durante il ritorno.