Follina

Follina: Il Ritmo della Seta e il Silenzio dell'Abbazia

Per una motociclista, Follina è la sosta della grazia. Raggiungerla significa percorrere la SP152, una delle strade più belle del Veneto, dove l'asfalto danza tra i vigneti eroici e i piccoli borghi in pietra. Per le motocicliste, Follina è la sosta "ispirazionale": parcheggiare la moto nel piazzale dell'Abbazia e perdersi nel silenzio del suo chiostro è il modo ideale per ritrovare l'equilibrio dopo le pieghe tra i colli. È la meta ideale per chi cerca un itinerario che unisca la cultura millenaria alla bellezza di un paesaggio curato come un giardino, perfetto come punto di partenza per affrontare il mitico Passo San Boldo.

Un Cuore di Pietra tra Monaci e Lanifici

Cenni Storici

• L'Eredità Cistercense: Il borgo deve la sua fortuna ai monaci Cistercensi, che nel XII secolo fondarono l'Abbazia e introdussero la "follatura" della lana (da cui il nome Follina), sfruttando la forza motrice dei corsi d'acqua locali.
• Capitale della Lana: Grazie all'abbondanza di acque pure, Follina divenne in epoca veneziana uno dei centri tessili più importanti d'Europa. La qualità dei suoi panni era rinomata nelle corti di tutto il continente.
• Il Lanificio Paoletti: Fondato nel 1795, è uno degli ultimi lanifici storici ancora attivi, testimonianza vivente di una tradizione artigianale che ha saputo resistere al tempo e alle rivoluzioni industriali.
• Eleganza Veneziana: Sotto la Serenissima, il borgo si arricchì di palazzi signorili e residenze eleganti, riflettendo la prosperità economica derivata dal commercio dei tessuti.

Cosa Vedere

• Abbazia di Santa Maria: Un capolavoro del romanico-gotico. Il suo chiostro è considerato uno dei più belli d'Italia per l'incredibile varietà di colonnine e capitelli, tutti diversi tra loro.
• Palazzo Barberis: Una splendida dimora fatta costruire dal lanaiolo bresciano Francesco Fabbri nel XVII secolo, situata proprio di fronte all'abbazia.
• Lanificio Paoletti: Una tappa obbligatoria per chi ama l'archeologia industriale e l'alta moda; produce ancora tessuti pregiati per le più grandi maison internazionali.
• Le Sorgenti di Santa Maria: Una passeggiata rigenerante che porta ai piedi delle colline dove l'acqua sgorga limpidissima, alimentando i canali che attraversano il borgo.
• I Borghi di "La Bella" e "Farrò": Piccole frazioni rurali raggiungibili in pochi minuti di moto, che offrono scorci incantevoli sulla vallata.

Gastronomia Tipica

• Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: Follina si trova nel cuore della zona UNESCO; un calice di brut o extra dry qui è un'esperienza sensoriale.
• Spiedo Trevigiano: Carne di maiale, pollo e uccelletti cucinati lentamente allo spiedo, una tradizione che nei giorni di festa profuma tutte le vie del borgo.
• Formaggi di Malga: Prodotti nelle vicine malghe delle Prealpi, ideali se accompagnati dalla "casatella trevigiana" o dal formaggio "imbriago".
• I Funghi del Cansiglio: I porcini e i finferli dei boschi vicini sono i protagonisti dei risotti e dei contorni autunnali.