Paola Antica

Paola Vecchia: Il Cuore Antico della Città del Santo

Arrivare a Paola in moto significa affrontare una delle strade più spettacolari della Calabria: la SS107 (Silana Crotonese) o la litoranea tirrenica. La discesa verso la città offre tornanti tecnici con una vista mozzafiato che si tuffa nel blu del Tirreno. Per le motocicliste, Paola è la sosta "totale": parcheggiare la moto nella parte bassa e risalire verso il centro storico o il Santuario permette di unire il piacere della guida costiera alla scoperta di una spiritualità profonda e di un’architettura che sfida la pendenza. È la meta perfetta per chi vuole esplorare la Riviera dei Cedri e avere una base strategica per puntare verso i boschi della Sila.

Tra Fede, Miracoli e Pietra Antica

Cenni Storici

• Patria di San Francesco: Paola è celebre in tutto il mondo per aver dato i natali a San Francesco di Paola (1416-1507), Patrono della Calabria e della gente di mare, fondatore dell'Ordine dei Minimi.
• Paola Vecchia: Il nucleo storico si è sviluppato in epoca medievale su un costone roccioso, caratterizzato da un'urbanistica difensiva fatta di vicoli stretti e passaggi coperti per proteggersi dalle incursioni saracene.
• Il Castello Normanno-Aragonese: Domina la parte alta della città vecchia. Sebbene oggi ne restino principalmente ruderi, testimonia l'importanza strategica di Paola nel controllo della costa tirrenica.
• Porta San Francesco: Un tempo l'accesso principale alla città, segna ancora oggi il confine ideale tra il borgo moderno e il cuore antico.

Cosa Vedere

• Santuario di San Francesco di Paola: Situato nella parte alta, è un complesso monumentale di straordinaria bellezza che comprende la Basilica, il chiostro, il romitorio del Santo e il "Ponte del Diavolo". Un luogo carico di misticismo e storia.
• Fontana dei Sette Canali: Costruita nel 1636 da maestranze locali, è uno dei simboli di Paola Vecchia. Ha la forma di un pavone e l'acqua che sgorga dai suoi canali è storicamente considerata purissima.
• Piazza del Popolo: Il salotto della città vecchia, dominata da una bellissima fontana monumentale e circondata da edifici storici e chiese barocche.
• Chiesa di Montevergine: Situata nel cuore del centro storico, è un piccolo gioiello che custodisce pregevoli opere d'arte sacra e offre una vista suggestiva sui tetti della città.
• I Vicoli e le "Stretole": Camminare per Paola Vecchia significa perdersi tra i panni stesi, le edicole votive dedicate al Santo e gli archi in pietra che collegano le case.

Gastronomia Tipica

• Pasta e Alici (alla Paolana): Un piatto semplice e povero della tradizione marinara, con alici fresche, mollica di pane tostata e peperoncino calabrese.
• Vino "Zibibbo" locale: Sebbene meno famoso di quello siciliano, nella zona di Paola si produce un ottimo vino passito ideale per accompagnare i dolci.
• Cuddrurieddri: Ciambelle fritte di acqua e farina, tipiche del cosentino, preparate soprattutto durante le festività.
• Pesce Spada alla Ghiotta: Una ricetta tipica della costa tirrenica che vede il pesce spada cucinato con pomodorini, olive e capperi.