Posada

Posada: La Sentinella della Baronia tra Castelli e Lagune

Guidare verso Posada è un piacere per gli occhi e per il manubrio. Situata lungo la SS125 Orientale Sarda, offre un asfalto che alterna tratti veloci a scorci panoramici mozzafiato sul Delta del Rio Posada. Per le motocicliste, Posada è la sosta "scenografica": parcheggiare la moto nella parte bassa e risalire a piedi i vicoli stretti del borgo medievale fino alla torre del castello è una sfida gratificante. È la meta ideale per chi vuole unire la passione per la storia a quella per il mare, perfetta come tappa strategica tra la Costa Smeralda e le scogliere del Golfo di Orosei.

Un Baluardo Medievale sul Mare di Sardegna

Cenni Storici

• Origini antichissime: L'area è frequentata sin dal Neolitico, ma fu l'insediamento fenicio-punico e poi romano di Pausata a dare il nome e l'importanza strategica al luogo.
• Residenza Giudicale: Nel Medioevo, Posada fu una delle sedi preferite della giudichessa Eleonora d'Arborea, diventando un centro vitale del Giudicato di Gallura.
• Borghi più Belli d'Italia: Membro dell'associazione e pluripremiata con le 5 Vele di Legambiente, Posada è un modello di turismo sostenibile e conservazione storica.
• La Leggenda della Fava: Si narra che nel XIV secolo, durante un assedio saraceno, gli abitanti fecero mangiare l'ultima manciata di fave a un piccione viaggiatore facendolo volare verso il campo nemico. I pirati, vedendo l'animale sazio, pensarono che il borgo avesse scorte infinite e tolsero l'assedio.

Cosa Vedere

• Castello della Fava: L'imponente torre quadrata e i resti della cinta muraria che dominano il borgo. Dalla sua cima si gode di una vista a 360° che spazia dalle montagne interne fino all'isola di Tavolara.
• Il Centro Storico: Un dedalo di vicoli scoscesi, case in pietra e piccole piazze che conservano l'atmosfera dell'antico borgo fortificato.
• Chiesa di Sant'Antonio Abate: Edificio trecentesco situato nel cuore del borgo, testimone della fede e delle vicende giudicali della città.
• Parco Naturale di Tepilora: Posada è una delle porte d'accesso a questa vasta area protetta (Riserva della Biosfera UNESCO), dove il fiume crea lagune popolate da fenicotteri rosa e aironi.
• Spiaggia di Su Tiriarzu: Raggiungibile attraversando suggestivi ponticelli sul fiume, è una delle spiagge più belle e selvagge della costa orientale.

Gastronomia Tipica

• S'Aranzada: Il dolce simbolo di Posada, preparato con scorze d'arancia candite nel miele e mandorle tostate. Un'esplosione di profumi mediterranei.
• Miele di Corbezzolo: Una specialità locale dal retrogusto amaro e dalle grandi proprietà benefiche, prodotta nelle valli circostanti.
• Pesce di Laguna: Muggini e orate freschissime, spesso preparate alla brace o secondo ricette della tradizione locale.
• Vino Vermentino di Gallura: Data la vicinanza geografica, qui il bianco sardo per eccellenza accompagna divinamente ogni pasto vista mare.