Alberona

Alberona: Il Borgo delle Cento Fontane nel Cuore dei Monti Dauni

Guidare verso Alberona significa lasciare il caldo della pianura per inerpicarsi su strade che sembrano disegnate per le due ruote. La salita che porta ai 732 metri del borgo è un susseguirsi di curve tra boschi di querce e faggi, con un asfalto che regala soddisfazioni tecniche e panorami che arrivano fino al mare del Gargano. Per le motocicliste, Alberona è la sosta "rigenerante": parcheggiare la moto nel silenzio del centro storico e sentire il suono costante dell'acqua che scorre dalle numerose fontane è un'esperienza catartica. È la meta ideale per un tour che unisca la Puglia più autentica alla scoperta della vicina Campania e del Molise.

Un Feudo di Cavalieri e Sorgenti

Cenni Storici

• I Cavalieri Templari: La storia di Alberona è legata a doppio filo agli ordini cavallereschi. Fu feudo prima dei Templari e poi dei Cavalieri di Malta, che qui avevano una delle loro sedi più prestigiose.
• Il Paese dell'Acqua: Il nome del borgo richiama l'abbondanza di risorse idriche. La presenza di innumerevoli sorgenti ha permesso lo sviluppo di un sistema di fontane monumentali che punteggiano ogni angolo dell'abitato.
• Borghi più Belli d'Italia: Membro dell'associazione, Alberona conserva un centro storico fatto di case in pietra bianca, portali scolpiti e un'atmosfera di pace che sembra sospesa nel tempo.
• Patria di Poeti: Il borgo ha dato i natali a illustri letterati e poeti dialettali, che hanno cantato la bellezza aspra e dolce di questo lembo di Capitanata.

Cosa Vedere

• Torre del Priore: Antica residenza dei Cavalieri di Malta, una struttura imponente che testimonia il passato glorioso e la potenza degli ordini cavallereschi nel borgo.
• Fontana Muta: Una delle più celebri del borgo, chiamata così perché il suo getto d'acqua è incredibilmente silenzioso. È parte integrante del percorso delle "Cento Fontane".
• Chiesa Madre (Natività di Maria Vergine): Edificio di origine medievale ma rimaneggiato nel tempo, che custodisce opere d'arte sacra e reliquie legate alla storia del borgo.
• Il Muraglione: Un punto panoramico eccezionale da cui lo sguardo spazia dal Gargano fino alle isole Tremiti nelle giornate più limpide.
• Antiquarium: Un piccolo museo che raccoglie reperti archeologici e testimonianze della vita contadina e nobile del territorio.

Gastronomia Tipica

• Cavatelli al Ragù di Carne: Pasta fresca fatta a mano, servita con sughi ricchi che profumano di tradizione domenicale.
• Agnello e Cinghiale: Le carni dei Monti Dauni sono celebri per la loro genuinità, spesso cucinate alla brace con erbe aromatiche spontanee.
• Olio Extravergine d'Oliva: Un prodotto d'eccellenza estratto dagli oliveti che circondano il borgo, caratterizzato da un sapore intenso e fruttato.
• Dolci di Mandorle: Tipici della tradizione pugliese, perfetti per una sosta dolce prima di ripartire.