Brugnato

Brugnato: Il Borgo dei Colori e della Fede in Val di Vara

Guidare verso Brugnato è un piacere che attraversa il cuore verde della Liguria. Situato in una posizione strategica, è il punto d'incontro ideale tra le curve spettacolari del Passo del Bracco e le strade che risalgono la Val di Vara, la "Valle del Biologico". Per le motocicliste, Brugnato è la sosta "rigenerante": parcheggiare la moto appena fuori dal centro storico e camminare tra i suoi vicoli colorati offre una pausa di estrema tranquillità. È la meta perfetta per chi cerca un mix di storia millenaria e natura incontaminata, ideale come base logistica per esplorare sia l'entroterra spezzino che le vicine Cinque Terre.

Una Diocesi Millenaria nel Cuore del Verde

Cenni Storici

• Origini Monastiche: Il borgo nacque intorno a un’abbazia benedettina fondata nel VII secolo dai monaci di San Colombano, diventando presto un centro religioso e civile di enorme importanza.
• Città Episcopale: Nel 1133 Brugnato divenne sede vescovile, un prestigio che ha plasmato l'architettura del borgo, arricchendolo di palazzi e monumenti solenni.
• La Pianta a Mandorla: Il centro storico conserva una struttura urbanistica medievale unica, con le case disposte a formare un perimetro ellittico protettivo.
• Borghi più Belli d'Italia: Riconosciuto per la cura del suo patrimonio artistico e per l'atmosfera autentica che si respira nelle sue piazze.

Cosa Vedere

• Cattedrale dei Santi Pietro, Lorenzo e Colombano: Un gioiello romanico che custodisce pregevoli affreschi medievali e una colonna con l'immagine della "Madonna dell'Ulivo".
• Palazzo Vescovile: Antica residenza dei vescovi, oggi ospita il Museo Diocesano, dove è possibile ripercorrere la ricca storia religiosa del territorio.
• Il Centro Storico "Dipinto": Una passeggiata tra le facciate colorate restaurate con cura, dove i toni del giallo, dell'ocra e del rosa creano un contrasto incantevole con il verde delle montagne circostanti.
• Santuario di Nostra Signora dell'Ulivo: Situato su una collina poco fuori dal borgo, offre un momento di pace e una vista panoramica sulla valle.
• Il Fiume Vara: Le sponde del fiume offrono aree relax e sono il punto di partenza per attività come il rafting o il kayak per le motocicliste più avventurose.

Gastronomia Tipica

• Canestrelli di Brugnato: Il dolce simbolo del borgo. Ciambelle di frolla profumate all'anice, perfette da inzuppare o da portare in borsa per uno spuntino durante il viaggio.
• Prodotti della Valle del Bio: Formaggi e carni provenienti dagli allevamenti biologici della Val di Vara, garanzia di qualità e sapore autentico.
• Pane di Brugnato: Un pane rustico e profumato, ideale per accompagnare i salumi locali o condito semplicemente con un filo d'olio della zona.
• Piatti al Pesto: Essendo in Liguria, non mancano mai trofie o testaroli conditi con il pesto fresco, preparato con il basilico della riviera.