Locorotondo

Locorotondo: Il Bianco Balcone della Valle d'Itria

Arrivare a Locorotondo in moto è un viaggio attraverso un labirinto di muretti a secco e trulli. La strada statale 172 offre un asfalto scorrevole che attraversa un paesaggio rurale unico al mondo. Per le motocicliste, Locorotondo è la sosta "luminosa": parcheggiare la moto e passeggiare lungo il belvedere di Via Nardelli permette di abbracciare con lo sguardo l'intera Valle d'Itria. È la meta perfetta per chi cerca l'eleganza assoluta, la cura nei dettagli (il borgo è celebre per i suoi balconi fioriti) e un'atmosfera serena e sofisticata.

Un Labirinto Circolare di Pietra e Fiori

Cenni Storici

• Locus Rotundus: Il nome deriva dalla morfologia del primo insediamento, costruito a pianta circolare sulla sommità del colle per ragioni difensive.
• Le Cummerse: A differenza dei trulli, le case del centro storico di Locorotondo hanno tetti spioventi costruiti con la tecnica a secco, chiamate cummerse, che donano al borgo un aspetto quasi nordico, ma declinato nel candore della calce pugliese.
• Borghi più Belli d'Italia: Membro storico dell'associazione e Bandiera Arancione del TCI, è considerato uno dei centri storici più puliti e meglio conservati del Mezzogiorno.
• Tradizione Vitivinicola: Locorotondo è sinonimo di eccellenza enologica bianca in una terra dominata dai rossi, grazie a una vocazione agricola che risale ai tempi dei coloni greci.

Cosa Vedere

• Chiesa Madre di San Giorgio: Un imponente edificio neoclassico che custodisce bassorilievi del XIV secolo e rappresenta il cuore spirituale del borgo.
• Palazzo Morelli: Una splendida dimora signorile con un portale barocco riccamente decorato e balconcini in ferro battuto che ne testimoniano l'antico prestigio.
• Il Belvedere (Via Nardelli): Chiamato dai locali "il lungomare", è una terrazza panoramica mozzafiato da cui si contano a perdita d'occhio i coni dei trulli sparsi nella valle.
• Chiesa di San Nicola di Myra: Una piccola chiesa dall'interno prezioso, dove una serie di affreschi racconta la vita del Santo in un'atmosfera raccolta e mistica.
• I Vicoli Fioriti: Ogni anno il borgo ospita concorsi per il balcone più bello; camminare tra le stradine bianche significa essere circondati da gerani, petunie e profumi mediterranei.

Gastronomia Tipica

• Locorotondo DOC: Un vino bianco secco, fresco e fruttato, ottenuto da vitigni Verdeca e Bianco d'Alessano. È il compagno perfetto per gli aperitivi locali.
• Gnummareddi: Anche qui, come nella vicina Cisternino, gli involtini di interiora alla brace sono un caposaldo della cucina di strada.
• Orecchiette e Maritati: Pasta fresca servita con sugo di pomodoro fresco, cacio ricotta e una foglia di basilico, la semplicità che diventa capolavoro.
• Agnello e Patate al Forno: Piatto tipico della domenica, cotto lentamente per esaltare i sapori della Murgia.