Savoca

Savoca: La Città delle Sette Facce tra Cinema e Mistero

Per una motociclista, Savoca è la quintessenza del viaggio emozionale. La strada che si allontana dalla litoranea ionica per inerpicarsi verso il borgo è un divertimento fatto di curve che si stringono tra i muretti a secco e i fichi d'india. Per le motocicliste, Savoca è la sosta "cult": parcheggiare la moto nella piazza del celebre Bar Vitelli e godersi un caffè all'ombra del pergolato è un rito imperdibile. È la meta ideale per chi cerca un itinerario che unisca la passione per il cinema internazionale al fascino discreto di una Sicilia silenziosa, fiera e profondamente autentica.

Un Borgo di Acciaio e Silenzio

Cenni Storici

• Le Sette Facce: Savoca è chiamata così perché da ogni punto cardinale la si guardi, il borgo assume un profilo diverso, come se mostrasse un volto differente al viaggiatore.
• Il Set del Padrino: Nel 1971, Francis Ford Coppola scelse Savoca per girare le scene siciliane del film "Il Padrino". Qui Michael Corleone chiese la mano di Apollonia, rendendo il borgo un’icona mondiale.
• Borghi più Belli d'Italia: Membro dell'associazione, Savoca è stata salvata dall'abbandono grazie a un attento restauro che ha valorizzato i suoi palazzi nobiliari e le sue chiese medievali.
• L’Anima Bizantina: Le radici del borgo affondano nell'epoca bizantina, ma fu sotto i Normanni che divenne un centro fortificato di primaria importanza per il controllo del territorio.

Cosa Vedere

• Bar Vitelli: Situato nel settecentesco Palazzo Trimarchi, è rimasto identico a come appare nel film di Coppola. All'interno si trova una piccola collezione di cimeli cinematografici e agricoli.
• Cripta dei Cappuccini: Un luogo di profonda suggestione dove, all'interno delle nicchie del convento, sono conservati i corpi mummificati di notabili e frati savocesi dei secoli XVIII e XIX.
• Chiesa di San Nicolò: Arroccata su uno sperone roccioso, è la chiesa dove fu girata la scena del matrimonio tra Michael e Apollonia. Il suo aspetto è quello di una fortezza merlata.
• Chiesa di San Michele: Nota per i suoi affreschi bizantini e per la sua architettura sobria, situata lungo il percorso che porta alla parte alta del borgo.
• Scultura d'Acciaio a Coppola: In Piazza Fossia, un'opera moderna dedicata al regista Francis Ford Coppola che, attraverso giochi di trasparenze, incornicia il panorama del borgo.

Gastronomia Tipica

• Granita di Limone con Zucco: La specialità del Bar Vitelli, accompagnata dal classico "zucco" (vino locale dolce) o dalle tipiche "paste di mandorla".
• Pane di Grano e Olio: Un sapore antico che si sposa perfettamente con l'olio extravergine d'oliva prodotto negli uliveti terrazzati della zona.
• Carne di Capra: Una tradizione della Valle d'Agrò, spesso cucinata al forno o in umido con erbe selvatiche.
• U Pani Cunsatu: Pane casereccio condito con pomodoro fresco, formaggio primosale, acciughe e origano, ideale per uno spuntino veloce tra un tour e l'altro.